胡椒厨房bbq胡椒牛肉饭怎么做?
"胡椒厨房bbq的胡椒牛肉饭步骤简单易学,首先将牛肉切片炒熟备用。然后在锅中加入适量的油和辣椒粉,炒出香味后放入洋葱、蒜瓣翻炒。接着倒入牛肉片,炒至变色后加入调料如生抽、老抽、糖、盐等,翻炒均匀即可。最后淋上热油和米饭混合均匀,一道美味可口的胡椒牛肉饭就完成了!"
1、将牛肉切成薄片,用盐、淀粉、黑胡椒粉和味精腌制半小时。
2、准备调味汁,将盐、醋、生抽、耗油、蜂蜜和白糖混合均匀待用。
3、锅中倒入少许植物油,加入黄油,待黄油融化后加入蒜末,炒出香味。
4、加入腌制好的牛肉翻炒,待肉色变深后,将肉扒到锅一边,放入葱花炒香。
5、倒入玉米粒和米饭翻炒,再倒入调味汁,快速翻炒均匀后关火。
6、加入芝士,快速搅拌至芝士融化。
7、根据个人口味再次撒上适量的黑胡椒。
8、将炒好的牛肉饭盛入盘中,放上煎好的荷包蛋和焯过的油菜。
小贴士:
1、炒牛肉时放入黄油可以增加香味。
2、如果想更方便,可以在超市购买黑胡椒牛肉调料来制作。
3、烹饪时注意火候,避免炒焦影响口感。
4、根据个人口味,可以适量调整调料汁的配比。