不考虑技术和成本，什么样的游戏才能做到不过时？

从技术层面来看，游戏的技术进步是推动其发展的重要因素，决定一款游戏是否过时的并不是技术本身，而是玩家的需求和期待，一款简单而深邃的游戏规则，丰富的游戏内涵，良好的社交环境等，都能让游戏在一段时间内始终保持新鲜感。

随着社交网络的发展，游戏中的社交功能也越来越重要，一个能够吸引人的社交环境能让玩家在游戏中建立人际关系，分享经验，增进友谊。

游戏的平衡机制也是至关重要的，过度的随机性和策略性可能会使玩家失去一部分的乐趣，一个优秀的游戏应在随机性和策略性之间找到一个合适的平衡。

游戏的主题也需要符合玩家的兴趣和喜好，一款既能满足玩家冒险欲望，又能让他们在娱乐中得到放松的游戏更容易获得玩家的喜爱。

对于哪些游戏能够经受住时间的考验并保持新鲜感，我们需要综合考虑多种因素，并不断试错和优化，以适应玩家的需求和期望。