妹汁是什么啊？

在特定的文化背景下，"妹汁" 可以指代某种高山族特有的酒，这种酒通常是由年轻女孩用米饭咀嚼并混合唾液，再放入容器中发酵而成，当地人称这种酒为"妹汁"，而在一些琉球群岛，他们将其称为"米肌"。

关于这种酒的口感和风味，历史上有一些记载，认为大清的使臣尝过后形容这种酒"如奶酪而甘淡，越日而酸"，这给我们留下了对这种酒的第一印象——它有一种独特的口感和风味。

需要注意的是，"妹汁" 并不是常见的饮料，它代表了特定地域的文化和传统，在谈论或提及"妹汁"时，我们需要有对其的理解和尊重，不能简单地把它当作普通饮品来介绍。