幼儿园餐前怎么介绍饭菜营养？

教师可以通过讲述有关饭菜营养价值的故事或者使用生动形象的图表，向孩子们展示食物中的各种营养成分，如果讲解的是水果，就可以让他们看看它们的形状，颜色和味道，以此来吸引他们的注意力，也可以使用绘本来引导孩子们理解食物是如何被制成的，以及每种食物都含有哪些营养物质。

家长也可以在这个过程中发挥关键作用，家长可以通过自己动手做饭来教育孩子们，让孩子们知道做饭不仅可以让家人吃上美味的食物，还可以学到很多知识，家长也可以与孩子一起准备饭，通过亲自动手，孩子们能够更直观地了解到食物的准备过程，从而培养他们对健康食物的认知和偏好。

要强调的是，除了日常的教育之外，还要鼓励孩子们在家时做出健康的饭菜，因为在学校里虽然有营养师指导菜单，但是在家的时候，家长是孩子的第一位老师和榜样，所以家庭环境对孩子的影响非常大。

教导孩子们吃饭前洗手是一个系统的过程，需要家长、教师和社会各方面的配合，通过不断地努力和尝试，我相信孩子们一定能够形成良好的洗手习惯，从而保证他们的健康成长。