芒果捞怎样做？

制作芒果捞

材料准备

- 主料：新鲜芒果200克。

- 辅料：红柚果肉适量。

- 牛奶适量。

- 玉米淀粉适量。

- 温开水适量。

做法

1、将芒果削皮去籽，切成两半，再沿着芒果纹理切开，去掉中心的果肉，每半只保留最外层的果肉。

2、在芒果肉上划几刀，然后把芒果肉内的果肉剔除，注意不要把果肉剔得太干净，留一点果肉可以让芒果看起来更诱人。

3、用勺子挖出芒果肉中的果肉渣，然后将其放入榨汁机中，加入牛奶、玉米淀粉和白糖，比例大约为：芒果：牛奶：玉米淀粉：白糖=150克：240毫升：10克：30克。

4、使用榨汁机制作芒果酱，启动榨汁机，确保榨汁速度足够快，避免芒果粘连在一起。

5、煮小西米，在一个大容器中，将芒果酱倒入，摆放好之前剔出的芒果肉块，并点缀些红柚果肉或猕猴桃碎块。

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