干锅鲤鱼的做法？

干锅鲤鱼是一道以新鲜鲤鱼为主料，搭配葱、姜、蒜等调料烹制而成的经典菜肴。做法简单，口感鲜美，是秋季家庭宴会上的一道佳肴。

- 制作过程中，您不需要额外添加生抽、糖等调料。

- 您可以在烹饪前先将干辣椒和花椒炒香，这样做可以让味道更突出。

- 小米椒也可以提前提前切好，稍后在菜肴中使用。

- 可以在烹制过程中适当增加水量，使菜肴更浓厚口感。