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如何制作一杯美味的奶油杯子蛋糕?

misa2 11-11 2次浏览 0条评论
君之烘焙奶油杯子蛋糕的步骤包括:首先准备所需的材料,如面粉、糖、鸡蛋、牛奶和奶油;然后将这些材料混合均匀,加入泡打粉和发酵剂,搅拌至面糊变得光滑;接着在模具中倒入面糊,并轻轻震动几下以去除气泡;在预热好的烤箱中上下火180度,烘烤约35分钟即可。

君之烘焙奶油杯子蛋糕的做法?

1/12 将鸡蛋打入无油无水盆内!

2/12 鸡蛋下面放一盆温水,鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋,白糖分三次放入!

3/12 用电动打蛋器一直高速打发,打到蛋液比价浓稠,低落的蛋糊不会轻易消失即可!

4/12 低筋面粉分两次过筛到蛋糊里!

5/12 由底向上翻拌均匀!

6/12 倒入纸杯七八分满!

7/12 烤箱160度提前预热五分钟,160度中层烤20分钟,出炉晾凉!

8/12 冷藏过的淡奶油加入白糖!

9/12 用电动打蛋器打至有清晰的纹路装入裱花袋!

10/12 用大的玫瑰花嘴挤出花型!

11/12 撒一些糖针装饰,奶油蛋糕完成!

面粉牛奶
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